Højkvalitets tørret vingær, særligt udviklet til fremstilling af mjød. Sikrer hurtig start og stabil fermentering, muliggør alkoholindhold op til 17 % og udmærker sig ved høj tolerance over for både sukker og alkohol. Ideel til hjemmebryg af mjød med rig smag og aroma i mængder på 5–30 liter.
Oplev pålidelig vingær til mjød, der garanterer ren gennemgæring og en fuld aromatisk profil. Takket være dens modstandsdygtighed og stabile gæringsforløb opnår du en afbalanceret smag, behagelig duft og den ønskede styrke i drikken på op til 17 % alkohol.
Brugen er enkel: forbered en fordej ved at blande gæren med vand og sukker, lad den gære i 2–4 dage ved 22–25 °C, og tilsæt den derefter til den forberedte most. Én pakke rækker til 5–30 liter, så du nemt kan tilpasse doseringen til den planlagte mængde mjød.
- Høj effektivitet: hurtig fermenteringsstart og stabilt gæringsforløb.
- Fleksibel dosering: én pakke til 5–30 l most.
- Fuld smag og aroma: forfinet gærstamme for en markant sensorisk profil.
- Enkel forberedelse: fordej klar på 2–4 dage.
