Det førsteklasses knivsæt Wüsthof Classic i en elegant blok af sortbejset asketræ leverer førsteklasses skarphed og perfekt balance til både daglig og professionel skæring. Indeholder 12 dele, herunder universalknive, strygestål, køkkensakse og kødgaffel. Det ideelle valg for krævende kokke, der søger lang levetid, præcis forarbejdning og en stilfuld holder til køkkenbordet.
Med dette omfattende sæt får du alt, hvad du behøver til at skære, hakke, udskære og fint dekorere. Knivene i serien Wüsthof Classic er kendt for deres enestående skarphed, stabilitet og behagelige greb. Den elegante blok af sort ask opbevarer sikkert alle redskaber og holder dem altid lige ved hånden.
Hvad finder du i pakken:
- Grøntsagskniv 8 cm – lille alsidig kniv med smal spids klinge til skæring, rensning og dekoration af frugt og grønt samt spækning af kød.
- Udbener-/spidkniv 10 cm – præcis hjælper til fint arbejde, skrælning og skæring af mindre råvarer.
- Skærekniv 14 cm (takket) – ideel til brød, hårde salami og modne tomater.
- Udbenerkniv 14 cm – slank klinge til nem udbening af fjerkræ og skinke, samt afpudsning af fedt og sener.
- Santoku 17 cm med udhulinger – alsidig kniv til asiatisk og vestlig madlavning; udhulingerne forhindrer skiver i at klæbe.
- Kokkekniv 20 cm – universal kniv til kød, fisk, grøntsager, frugt og til at hakke urter.
- Skinkekniv 23 cm – tynde og præcise skiver af skinke og kød (kogt, stegt og råt).
- Brødkniv 23 cm (takket) – til frisk sprødt brød, bagværk og kagebunde.
- Kødøkse 16 cm – bred og tung klinge til deling af store kødstykker, ribben og til at hugge ben.
- Kødgaffel 16 cm (lige) – til at løfte, holde og vende kød ved udskæring og stegning.
- Strygestål 23 cm – til hurtig genopfriskning og retning af knivægge.
- Køkkensakse 21 cm – til fiskeben og finner, urter, blomster, rabarber, papir og folie.
Hvorfor vælge Wüsthof Classic:
- Komplet udstyr til alle køkkenopgaver i én blok.
- Præcis forarbejdning og lang levetid til daglig brug.
- Elegant holder af sort ask til sikker opbevaring og et repræsentativt look i køkkenet.
Specifikationer
- Mærke
- Wüsthof
- Serie
- Classic
- Antal dele
- 12
- Materiale på blok
- asketræ, bejdset sort
- Farve på blok
- sort
- Mål på blok (l × b × h)
- 29 × 15 × 25 cm
- Sættets indhold
- Grøntsagskniv 8 cm; Udbener-/spidkniv 10 cm; Skærekniv 14 cm (takket); Udbenerkniv 14 cm; Santoku 17 cm med udhulinger; Kokkekniv 20 cm; Skinkekniv 23 cm; Brødkniv 23 cm (takket); Kødøkse 16 cm; Kødgaffel 16 cm (lige); Strygestål 23 cm; Køkkensakse 21 cm
- Anvendelse
- skæring, udskæring, udbening, hakning, servering