Den lange rustfri klinge i stål X50CrMoV15 muliggør tynde og jævne snit af skinke, kød og større råvarer uden at rive.
Håndtaget i POM-materiale er modstandsdygtigt over for varme, stød og syrer, ligger perfekt i hånden og sikrer et sikkert greb.
Fuld tang og en gennemtænkt overgang mellem klinge og håndtag beskytter fingrene og gør det muligt at slibe og udnytte hele skærekanten.
WÜSTHOF Classic Ikon skinkekniv (20 cm) er en alsidig hjælper til præcis skæring af skinke, kød samt større stykker frugt og grønt. Klingen af kvalitets rustfrit stål X50CrMoV15 holder skarpheden længe og glider takket være den gennemtænkte geometri let gennem råvarerne uden at rive.
Den fulde tang og den afbalancerede overgang mellem klinge og håndtag giver kontrol over hvert snit. Det ergonomiske håndtag af det holdbare POM-materiale med tredobbelt nitte ligger fremragende i hånden, er hygiejnisk og modstår varme, stød og syrer.
