Den massive støbejernskrop varmes gradvist og stabilt op, hvilket giver bedre resultater ved retter, hvor tid og jævn temperatur er afgørende. Gryden er perfekt til langsom tilberedning, brazering og bagning i ovn – smagene samler sig smukt, og maden forbliver saftig.
En stor fordel er det tunge låg med indvendige knopper, som opfanger dampen og fordeler den jævnt tilbage over retten. Det betyder, at maden ikke tørrer unødigt ud ved lang tids simring eller stegning, og saucer får en fyldigere smag.
Derfor vil du elske den:
Tip til brug: ideel til gullasch, stege, langtidsbraiseret kød, saucer, bouillon og hjemmebagt brød. Takket være varmelagringen er den også velegnet til servering direkte på bordet (retten holder sig varm længere).
