Weinhefe Tokay 22 für Weißweine

Tokay 22 ist die ideale Wahl für Hobby- und Handwerkswinzer, die eine stabile Gärung und ein reines Aroma besonders bei Weißweinen erreichen möchten. Geeignet für Weine aus Stachelbeeren, Birnen, Äpfeln, Hagebutten, Erdbeeren, hellen Trauben, weißer Johannisbeere sowie für Weine aus Rosinen und Getreide.

Dank der hohen Widerstandsfähigkeit gegenüber Zucker und Kohlendioxid vergärt sie zuverlässig auch bei höherer Mostzuckerkonzentration, was zu einer vollständigen Durchgärung und einem harmonischen sensorischen Ausdruck führt. Die praktische 5-g-Packung reicht für 5–30 Liter Most und ist damit eine flexible Wahl für unterschiedliche Produktionsmengen.

• Stabile Leistung – zuverlässige Gärung bis zu 17 % Alkohol.
• Universeller Einsatz – breites Spektrum an weißen und fruchtigen Rohstoffen.
• Reines Geschmacksbild – betont Frische und Fruchtigkeit des Weins.
• Einfache Anwendung – Trockenform für die schnelle Herstellung des Gärstarters.