Kvasovke Tokay 22 so idealna izbira za domače in obrtne vinarje, ki želijo doseči stabilno fermentacijo in čisto aromo predvsem pri belih vinih. Primerne so za vina iz kosmulj, hrušk, jabolk, šipka, jagod, belih grozdov, belega ribeza ter tudi za vina iz rozin in žit.
Zaradi visoke odpornosti proti sladkorju in ogljikovemu dioksidu zanesljivo prevrejo tudi pri višji koncentraciji sladkorja v moštu, kar vodi do popolnega vrenja in harmoničnega senzoričnega izraza. Praktično pakiranje 5 g zadostuje za 5–30 litrov mošta, zato je prilagodljiva izbira za različne količine proizvodnje.
