Der Springrand mit Spange ermöglicht das Herausnehmen des Bodens ohne Beschädigung der Ränder – ideal für empfindliche Cheesecakes und Schichttorten.
Die geprägte Oberfläche des Bodens verringert das Ankleben des Teigs und erleichtert sowohl das Herauslösen als auch sauberes Anschneiden.
Verzinntes Blech leitet Wärme sehr gut, sorgt für eine gleichmäßige Durchbackung und eine lange Lebensdauer der Form.
Diese hochwertige Tortenform ist ideal zum Backen von Kuchen, Cheesecakes und Tortenböden. Dank des strukturierten Bodens und des öffnenden Randes lösen Sie den gebackenen Boden leicht, ohne Reißen und Krümeln. Die stabile Ausführung aus verzinntem Blech gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verlässliche Backergebnisse.
Die Form ist für Gas- und Elektroofen bis 220 °C geeignet. Zum Schutz der Oberfläche wird bei säurehaltigen Füllungen die Verwendung von Backpapier oder Folie empfohlen. Nach dem Gebrauch die Form abwaschen und gründlich trocknen. Nicht spülmaschinengeeignet und nicht für die Mikrowelle.
