Der spezielle gewellte Boden fördert die Zirkulation heißer Luft, leitet überschüssiges Fett ab und hilft, eine knusprige Kruste ohne Austrocknen des Fleisches zu erzielen.
Harte, porenfreie Emaille verkratzt nicht, nimmt keine Gerüche an, ist hygienisch, spülmaschinengeeignet und setzt keine unerwünschten Stoffe frei.
Der Bräter ist mit Induktion und allen weiteren Herdarten kompatibel und verteilt die Wärme hervorragend für gleichmäßige Bratergebnisse.
Dieser robuste Bräter aus emailliertem Stahl mit einer Höhe von 12,5 cm und einer Blechstärke von 1,2 mm meistert den Küchenalltag ebenso wie festliche Menüs. Der gerasterte (gewellte) Boden leitet Fett besser ab, unterstützt die Wärmezirkulation und sorgt sowohl für eine knusprige Kruste als auch einen saftigen Kern des Fleisches.
Emaille bietet eine harte, porenfreie Oberfläche, die kratzfest, leicht zu pflegen und 100% hygienisch ist. Sie speichert keine Gerüche, setzt keine chemischen Stoffe frei und ist sicher für Kinder und Allergiker. Der Bräter ist für Induktions-, Gas-, Elektro- und Glaskeramikherde sowie für die Spülmaschine geeignet. Bei richtiger Verwendung hält er über Generationen.
