Die Rattanstruktur leitet überschüssige Feuchtigkeit von der Teigoberfläche ab, wodurch das Brot seine Form besser hält und nach dem Backen eine ausgeprägt knusprige Kruste erhält.
Gerillte Wände und Ähren-Dekor helfen, den Laib zu formen und hinterlassen natürliche Spiral- und Ziermuster auf dem Brot.
Nach dem Gebrauch einfach trocknen lassen und mit einem feuchten Tuch abwischen. Der Gärkorb ist ohne aufwendige Reinigung sofort wieder einsatzbereit.
Entdecken Sie ein zuverlässiges Hilfsmittel zum Gären von Brot. Dieser ovale Gärkorb aus natürlichem Rattan (Peddigrohr) mit den Maßen 26 × 13 × 9 cm gibt dem Teig die nötige Stütze, fördert ein gleichmäßiges Gären und erzeugt eine typische dekorative Rillung sowie ein Ährenmuster auf dem Laib. Dank der atmungsaktiven Struktur des Rattans wird Feuchtigkeit besser abgeführt, was zu einer knusprigen, goldbraunen Kruste beiträgt.
Der Korb ist für wiederholte Verwendung ausgelegt und sehr leicht zu pflegen – nach dem Stürzen des Teigs einfach trocknen lassen und mit einem feuchten Tuch abwischen. Das natürliche Material ist teigschonend und ideal für Hobbybäcker und professionelle Bäckereien.
