Ratanová konštrukcia odvádza prebytočnú vlhkosť z povrchu cesta, vďaka čomu chlieb lepšie drží tvar a po upečení získa výrazne chrumkavú kôrku.
Rýhované steny a dekor klasu pomáhajú formovať bochník a zanechávajú na chlebe prirodzené špirálové a ozdobné vzory.
Po použití stačí nechať vyschnúť a utrieť vlhkou handričkou. Ošatka je pripravená na ďalšie pečenie bez zložitého čistenia.
Objavte spoľahlivú pomôcku na kysnutie chleba. Táto oválna ošatka z prírodného ratanu (pedigu) s rozmermi 26 × 13 × 9 cm poskytuje cestu potrebnú oporu, podporuje rovnomerné kysnutie a vytvára typické dekoratívne rýhovanie a vzor klasu na bochníku. Vďaka priedušnej štruktúre ratanu lepšie odvádza vlhkosť, čo pomáha dosiahnuť chrumkavú a zlatistú kôrku.
Ošatka je určená na opakované použitie a jej údržba je veľmi jednoduchá – po vyklopení cesta ju stačí nechať osušiť a utrieť vlhkou handričkou. Prírodný materiál je šetrný k cestu a skvele sa hodí pre domácich pekárov aj profesionálne pekárne.