Couteau céramique ACURA Bamboo 18 cm
Couteau céramique pratique ACURA BAMBOO 18 cm, lame céramique (oxyde de zirconium) longueur 7,5 cm, épaisseur de lame 1,6 mm, manche en bambou. La lame du couteau est fabriquée en matériau céramique appelé oxyde de zirconium, caractérisé par une grande rigidité et une haute résistance. Le manche ergonomique est en TPR avec surface antidérapante. Le couteau résiste fortement aux taches et se nettoie facilement. La lame n’absorbe aucune acidité des aliments. Les vitamines ne se perdent pas grâce à la lame céramique. La viande, les légumes et les fruits n’adhèrent pas au couteau. Le couteau est très léger avec un centre de gravité bien équilibré, ce qui facilite la manipulation. Les couteaux céramiques sont plus durs que les couteaux métalliques, ils ne nécessitent donc pas d’affûtage quotidien comme les couteaux en acier. En contrepartie de cette grande dureté, ils sont plus cassants ; il est donc déconseillé de couper par exemple des os, de tordre la lame pendant la coupe ou de laisser tomber le couteau au sol.
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Caractéristiques clés du produit :
Spécifications techniques :
