Cet aiguiseur électrique de couteaux de couleur noire est conçu pour l'entretien pratique des couteaux de cuisine classiques en acier. Les deux meules permettent d'abord de rétablir la forme du tranchant, puis de polir délicatement la lame. Il convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers.
La meule en tungstène sert à affûter la lame et à rétablir la forme optimale du tranchant, tandis que la meule en céramique polit la lame et égalise les petites irrégularités de surface. Les ouvertures pratiques situées dans la partie inférieure facilitent l'évacuation des résidus métalliques après l'affûtage.
