Les flocons de piment broyé comptent parmi les épices préférées des amateurs de mets relevés. Ils apportent aux plats une saveur plus piquante, une couleur vive et une légère note fumée. Parfaits pour les cuisines asiatique, mexicaine et méditerranéenne – des pâtes, salsas et marinades jusqu’aux plats de pâtes et aux ragoûts.
Utilisez-les pour assaisonner rapidement les plats déjà cuisinés, dans les soupes, sauces, sur les pizzas ainsi que dans les recettes à base de viande et végétariennes. Une petite quantité suffit pour un effet marqué – dosez selon votre goût.
