Le couteau de cuisine universel Provence de la gamme Profi est un auxiliaire fiable pour la découpe courante et la préparation des ingrédients à la maison. Sa lame forgée en acier inoxydable est plus dure que celle des couteaux classiques ; elle conserve donc son tranchant plus longtemps et offre une bonne stabilité pendant l'utilisation.
Principaux avantages :
Pour préserver un tranchant optimal, le couteau peut être régulièrement affûté à l'aide d'une pierre à aiguiser ou d'un fusil. Pour une découpe en douceur, nous recommandons d'utiliser une planche de cuisine adaptée ; pour un rangement sûr, un bloc à couteaux est idéal. Les couteaux restent ainsi toujours à portée de main et ne s'émoussent pas comme lorsqu'ils sont rangés dans un tiroir.
