Ensemble de boucher professionnel complet pour utilisateurs exigeants, comprenant 4 couteaux de boucher de haute qualité et un fusil à aiguiser pour un tranchant parfait. Il se distingue par une haute résistance, une fabrication précise et convient aussi bien à une utilisation intensive quotidienne qu’aux environnements industriels.
Ce set de boucher haut de gamme de 5 pièces est conçu pour les professionnels qui exigent fiabilité, ergonomie et longue durée de vie. Il comprend des couteaux pour le désossage, la découpe et le travail sur billot, complétés par un fusil de qualité pour un affûtage rapide et précis en cours d’utilisation.
Contenu de l’ensemble :
- Couteau de désossage de boucher – séparation précise de la viande de l’os.
- Couteau de boucher 7″ – travaux de coupe polyvalents.
- Couteau de boucher 8″ – portionnement efficace et coupes plus longues.
- Couteau de billot de boucher 9″ – robuste pour les tâches plus lourdes.
- Fusil à aiguiser – réaffûtage rapide directement pendant le travail.
Avantages de l’ensemble :
- Qualité professionnelle adaptée également à la production industrielle.
- Prise en main ergonomique pour une tenue sûre et sécurisée.
- Usage polyvalent – spectre complet des tâches de boucherie.
- Entretien facile et longue durée de vie du tranchant.
Spécifications
- Nombre de pièces dans l’ensemble
- 5
- Contenu de l’ensemble
- Couteau de désossage 1651 ; couteau de boucher 7″ (1677) ; couteau de boucher 8″ (1680) ; couteau de billot 9″ (1695) ; fusil à aiguiser 3227
- Poids
- 1170 g
- Utilisation recommandée
- Exploitation professionnelle et industrielle
