Fusil professionnel pour l’entretien quotidien des couteaux de cuisine, garantissant un affûtage rapide et précis. Grâce à l’acier inoxydable, à sa longueur totale de 380 mm et à son diamètre de 10 mm, il offre une conduite stable du tranchant et une manipulation confortable, même lors d’un usage prolongé.
Ce fusil de haute qualité est un outil indispensable pour quiconque souhaite garder ses couteaux de cuisine en parfait état. Un passage régulier permet de redresser les micro-dents du tranchant et de restaurer son pouvoir de coupe sans recourir à une meule.
Pourquoi le choisir :
- Affûtage efficace – redressement rapide du fil pour une coupe fluide et nette.
- Acier inoxydable – matériau durable et hygiénique, longue durée de vie.
- Dimensions pratiques – longueur totale 380 mm et diamètre 10 mm pour une conduite du couteau confortable et sûre.
- Utilisation universelle – convient à la plupart des couteaux de cuisine, à la maison comme en restauration.
Idéal pour l’entretien régulier entre deux affûtages. Lors de l’utilisation, maintenez la lame sous un angle d’environ 15–20° sur toute la longueur du fusil, des deux côtés du couteau.
Spécifications
- Longueur sans poignée
- 250 mm
- Longueur totale
- 380 mm
- Poids
- 220 g
- Diamètre
- 10 mm
- Matériau
- Acier inoxydable
- Type
- Fusil (outil d’affûtage pour couteaux de cuisine)
