Couteau de boucher universel avec une lame de 175 mm, idéal pour le portionnage précis de la viande en cuisine domestique comme professionnelle. Il offre une construction équilibrée, un poids léger de 115 g et une grande maniabilité pour un travail confortable et sûr.
Vous cherchez un couteau à viande fiable capable de supporter un usage quotidien ? Ce couteau de boucher avec lame de 175 mm offre un excellent équilibre entre longueur et contrôle de coupe. Grâce à sa construction légère, il reste facile à utiliser même lors de longues séances de portionnage et de préparation.
Il convient pour le portionnage, le parage et la découpe de la viande avec l’assurance d’une coupe précise. Son faible poids et son équilibre global améliorent le confort et réduisent la fatigue de la main.
- Utilisation universelle : cuisines domestiques et professionnelles
- Coupe précise : longueur de lame idéale pour le contrôle et la précision
- Maniement confortable : léger et très maniable
Spécifications
- Longueur de lame
- 175 mm
- Longueur totale
- 315 mm
- Poids
- 115 g
- Type
- Couteau de boucher
- Utilisation recommandée
- Portionnage de la viande, cuisines domestiques et professionnelles
