Pratique, la pierre en ardoise est un choix idéal pour l’entretien régulier du tranchant des couteaux de cuisine, des ciseaux de jardinage et d’autres outils. L’ardoise naturelle offre une granulométrie stable, favorisant un affûtage doux et maîtrisé sans enlèvement excessif de matière.
Grâce à ses dimensions de 250 × 65 × 20 mm, elle propose une surface suffisamment large pour un travail confortable et une conduite précise du fil. Convient à l’affûtage à sec comme à l’eau – pour un résultat encore meilleur, nous recommandons l’usage de l’eau.
