La surface rainurée crée les stries de grill typiques et aide à évacuer l’excès de graisse, afin que les plats gagnent en saveur et en texture.
La combinaison d’une partie rainurée et d’une partie lisse élargit les usages : faites griller viande et légumes tout en saisissant ou en faisant revenir sur la zone lisse.
Convient à l’induction, au four et au gaz (après retrait des éléments de protection). Un excellent choix pour griller rapidement à la maison comme pour la cuisine du quotidien.
La plaque de grill en fonte est idéale pour tous ceux qui veulent un goût de grillade marqué, même dans une cuisine domestique. Grâce à sa construction solide en fonte, elle chauffe rapidement et répartit la chaleur uniformément sur toute la surface : les aliments cuisent de manière régulière, sans zones froides.
Le fond partiellement rainuré aide à créer les stries de grill typiques et à évacuer l’excès de graisse, tandis que la partie lisse est parfaite pour saisir et faire revenir. Elle convient à la viande, au poisson et aux légumes, mais aussi aux petits-déjeuners rapides et aux en-cas.
Usages recommandés :
La plaque peut être utilisée sur une plaque à induction, au four et sur une cuisinière à gaz (après retrait des éléments de protection).
