Uteg održava sastojke sigurno ispod razine naljeva, potiče ravnomjernu fermentaciju i smanjuje nastanak plijesni te neželjenih mirisa.
Dvije keramičke polovice s centralnim otvorima lako se umeću i vade iz lonca – idealno za posude s užim grlom.
Izdržljiva, lako periva glazura u smeđoj izvedbi osigurava dug vijek trajanja i higijensko korištenje pri svakoj turi.
Keramički uteg je nezamjenjiv pomoćnik pri kućnoj fermentaciji. Pouzdano drži slojeve sastojaka ispod razine naljeva, stvarajući ispravno anaerobno okruženje za sigurnu i kontroliranu fermentaciju. Rezultat je postojan okus, hrskavost i manji rizik od nastanka plijesni.
Dvodijelna konstrukcija s praktičnim otvorima za držanje olakšava rukovanje i u uskim grlima fermentacijskih posuda. Izdržljiva glazirana keramika lako se održava i uz pravilnu upotrebu traje godinama. Univerzalni promjer 21 cm odgovara većini fermentacijskih lonaca i posuda.
