Ova prostrana bačva namijenjena je udobnom i higijenskom fermentiranju domaćeg kiselog kupusa. Zahvaljujući čvrstoj plastici i navojnom poklopcu osigurava stabilno okruženje za fermentaciju i smanjuje rizik od neželjene kontaminacije. Zapremina 60–65 l idealna je za veće količine kiselog kupusa za cijelu obitelj.
Za postizanje najboljih rezultata pri slaganju preporučuje se uporaba vrećica za kupus, koje pomažu održati čistoću i ravnomjerno opterećenje. Bačva se lako čisti, izdržljiva je i pogodna za višekratnu uporabu.