Okretni regulator omogućuje odabir vrlo tankih kriški do 9 mm, kao i julienne trakica širine približno 4,5 ili 9 mm. Jedan kuhinjski alat tako zamjenjuje nekoliko uobičajenih ribeža i rezača.
Sigurnosni držač pomaže čvrsto prihvatiti povrće ili voće i zaštititi prste tijekom rezanja. U kompletu se nalazi i kartica za jednostavnije uklanjanje ostataka s rezne površine.
Rezna površina od nehrđajućeg čelika i sklopive nožice s protukliznim stopicama pružaju oslonac tijekom rada. Nakon upotrebe nožice se mogu sklopiti radi praktičnijeg odlaganja.
Ruhhy ručni rezač povrća praktičan je pomoćnik za svakodnevnu pripremu salata, priloga, mješavina povrća, zapečenih jela i zdravih međuobroka. Jednim okretnim regulatorom jednostavno odabirete vrstu reza i željenu debljinu. Mandolina izrađuje vrlo tanke kriške i deblje kolutiće, primjerice debljine 3, 6 ili 9 mm.
Način julienne omogućuje pripremu ravnomjernih trakica približne širine 4,5 mm ili 9 mm. Rezna površina od nehrđajućeg čelika dopunjena je konstrukcijom od izdržljivih materijala ABS, staklenih vlakana i TPR-a. Sklopive nožice s protukliznim stopicama pomažu osigurati stabilan položaj tijekom rada.
U pakiranju se nalaze sigurnosni držač namirnica za bolju zaštitu prstiju i praktična kartica za čišćenje oštrice. Rezač je ručni, ne zahtijeva električno napajanje i namijenjen je dodiru s hranom.
