A kés alkalmas sütemények, torták, süteményfélék és egyéb édes péksütemények adagolására és fogyasztására.
Az ECRINA desszertkés kedvelt édes ételek tálalására és fogyasztására készült. Kompakt, 14 cm-es hosszának köszönhetően kényelmesen használható, és egyaránt megfelel otthoni, valamint olyan vendéglátóipari használatra, ahol könnyű műanyag evőeszközt keresnek.
PBT hőre lágyuló műanyagból (polibutilén-tereftalátból) készül, amelyet szilárdsága, mérettartása és a mindennapi használat során tanúsított ellenállósága miatt értékelnek. A kés praktikus alternatívát jelent a klasszikus fém desszertkéssel szemben.