Inietta salamoie e marinate direttamente nelle fibre della carne per una marinatura più rapida e un sapore più pieno senza seccarla.
Il set include aghi con 1, 2 e 5 fori: scegli il flusso ottimale per miscele liquide o più dense.
Corpo trasparente con tacche (50 ml) e guarnizione in gomma per ridurre al minimo le perdite e garantire un controllo accurato della quantità.
Questa siringa da cucina è ideale per affumicatura domestica, arrosti e grigliate. Permette di iniettare salamoie, brodi e marinate direttamente nelle fibre della carne, riducendo notevolmente i tempi di marinatura e assicurando una salatura e aromatizzazione uniformi. Il corpo trasparente con tacche in ml facilita un dosaggio preciso.
Nella confezione trovi tre aghi diversi in acciaio inox (con 1, 2 e 5 fori), così puoi adattare facilmente il flusso e il tipo di marinata. La guarnizione in gomma impedisce fuoriuscite e l’attacco standard Luer consente una rapida sostituzione degli aghi. I materiali resistenti PCTG/PP e l’acciaio inox sopportano utilizzi ripetuti e sono facili da pulire.
