La massiccia ghisa colata accumula e diffonde il calore in modo eccellente e uniforme. I cibi risultano ben rosolati e croccanti, restano succosi e mantengono più a lungo la temperatura al servizio.
Il pratico manico staccabile facilita la manipolazione della padella calda. La base in legno funge da sottopentola e da vassoio per portare il piatto in tavola.
Adatta a gas, elettrico, vetroceramica, alogeno e induzione. Perfetta anche in forno e sulla griglia – dalla rosolatura alle preparazioni gratinate.
Padella in ghisa universale per la cucina quotidiana e per un servizio scenografico direttamente in tavola. La ghisa massiccia si riscalda rapidamente e in modo uniforme, trattiene a lungo il calore e mantiene i piatti caldi anche durante il servizio. La dotazione include una solida base in legno che protegge le superfici dal calore e facilita il trasporto.
Grazie al manico removibile, la manipolazione della padella calda è più sicura e il riponimento più pratico. Puoi utilizzare la padella su piani cottura a gas, elettrici, in vetroceramica, alogeni e a induzione, in forno e anche sulla griglia. Ideale per carne, verdure, patate, tapas e piatti gratinati.
