Due parti semicircolari con fori centrali permettono un inserimento e una rimozione comodi dalla botte o dalla pentola senza disturbare il contenuto.
Il peso preme stabilmente gli strati di verdure sotto il livello del liquido, fondamentale per una fermentazione sicura e uniforme senza muffe.
Materiale ceramico resistente con smalto liscio che offre lunga durata, manutenzione semplice e un ambiente igienico per la fermentazione.
Il peso in ceramica è un aiuto indispensabile per la fermentazione domestica. Mantiene affidabilmente gli ingredienti sotto il livello della salamoia, favorendo una fermentazione uniforme e controllata senza rischio di muffe. Grazie alla struttura in due pezzi, si inserisce e si estrae facilmente, ed è adatto alla maggior parte dei contenitori per fermentazione.
Realizzato in ceramica smaltata di alta qualità con finitura marrone: è robusto, resistente e, con la cura adeguata, dura anni. Ideale per crauti, cetrioli e altre verdure fermentate e per preparare scorte invernali.
