Il lato liscio appiattisce le cotolette in uno spessore uniforme, mentre il lato texturizzato con piramidi ammorbidisce efficacemente la carne e ne aumenta l'assorbimento delle marinate.
L'impugnatura ergonomica e antiscivolo si adatta perfettamente alla mano e consente battiture precise e sicure senza affaticamento.
La costruzione interamente in metallo è solida, durevole e facile da pulire. Ideale per l'uso quotidiano in cucina.
Robusto batticarne a doppia faccia in alluminio di alta qualità, perfetto per un uso versatile in ogni cucina. Il lato liscio appiattisce rapidamente le cotolette a uno spessore uniforme per una cottura omogenea, mentre il lato con punte piramidali ammorbidisce e rompe le fibre per un migliore assorbimento di marinate e spezie.
Grazie all'impugnatura ergonomica e antiscivolo è comodo e sicuro da utilizzare. L'occhiello pratico consente di appenderlo a una barra o riporlo facilmente in un cassetto. Lo strumento è resistente e durevole, adatto non solo per maiale, manzo, pollame o pesce, ma anche per frantumare frutta secca e spezie. Per prolungarne la durata si consiglia il lavaggio a mano.
