La fiamma blu concentrata consente un flambare rapido e una caramellizzazione uniforme della superficie senza surriscaldare il piatto.
Crei facilmente una crosta di caramello croccante su budini, crostate e torte meringate con pieno controllo dell’intensità della fiamma.
L’impugnatura antiscivolo si adatta perfettamente alla mano. Regolazione continua della fiamma e blocco per un funzionamento continuo confortevole.
Il cannello per flambare universale è un aiutante indispensabile in ogni cucina. Permette una rapida caramellizzazione dello zucchero, la finitura delle bistecche con crosta croccante, la bruciatura delle verdure o la rimozione della pelle da pomodori e peperoni. Grazie alle dimensioni compatte 9,5 × 6 × 13 cm si impugna comodamente ed è facile da usare.
Il corpo in metallo di qualità combinato con plastica resistente e impugnatura antiscivolo garantisce una presa sicura. Il cannello dispone di regolazione dell’erogazione del gas, valvola di ricarica e sicura/blocco per funzionamento continuo. Si ricarica con comune gas per accendini, quindi è sempre pronto all’uso a casa, in cucina e in officina.
