Cestino ovale in rattan per la lievitazione del pane, adatto a una pagnotta di circa 1,5 kg, aiuta l’impasto a mantenere la forma e crea una bella struttura sulla crosta. Realizzato in fibra di rattan naturale di colore beige, con motivo decorativo a foglia. Ideale per panificazione domestica e professionale – per una migliore struttura della mollica e una lievitazione uniforme. Materiale naturale, ventilazione ottimale e forma tradizionale della pagnotta per un risultato perfetto.
Rattan naturale per una lievitazione migliore
La struttura traspirante in rattan elimina l’umidità in eccesso e aiuta a ottenere una mollica elastica e una crosta croccante con delicata rigatura.
Forma e dimensioni ideali per una pagnotta da 1,5 kg
Le dimensioni 32 × 15 × 9 cm mantengono l’impasto nella forma e nel volume corretti. Si consiglia circa 750 g di farina per un risultato da forno artigianale.
Motivo decorativo a foglia sul fondo
Il fondo in legno con motivo a foglia lascia sulla pagnotta un elegante disegno che esalta l’aspetto casalingo e artigianale del tuo pane.
Cuoci come un panettiere artigiano. Il cestino ovale in rattan per la lievitazione da 32 × 15 × 9 cm è pensato per una pagnotta di circa 1,5 kg (consigliati circa 750 g di farina). Il rattan naturale favorisce una lievitazione uniforme, allontana l’umidità in eccesso e lascia sulla crosta una delicata rigatura e un motivo decorativo a foglia.
Grazie alla forma del cestino l’impasto durante la lievitazione non si allarga e, una volta capovolto sulla teglia o nella pentola di cottura, mantiene perfettamente la forma. Il cestino è utile anche per riposo e trasporto dell’impasto o come elegante cesto decorativo in cucina.
- Rattan naturale – leggero, traspirante, delicato con l’impasto
- Forma ovale – pagnotta tradizionale con struttura regolare
- Facile manutenzione – dopo l’uso scuotere la farina e lasciare asciugare
- Per casa e ristorazione – un aiuto affidabile per la panificazione quotidiana
Specifiche
- Materiale
- rattan naturale, fondo in legno con motivo
- Forma
- ovale
- Dimensioni
- 32 × 15 × 9 cm
- Capacità della pagnotta
- circa 1,5 kg (consigliati ~750 g di farina)
- Colore
- beige, naturale
- Utilizzo
- lievitazione dell’impasto per pane, riposo/conservazione dell’impasto, decorazione
- Manutenzione
- dopo l’uso scuotere la farina, lasciare asciugare bene, non lavare in lavastoviglie
- Destinazione d’uso
- panificazione domestica e professionale
