Pratico stampo per cuocere fino a 3 baguette croccanti contemporaneamente. Realizzato in resistente acciaio al carbonio con rivestimento antiaderente e dotato di perforazioni per un’ottima circolazione dell’aria e una cottura uniforme. Adatto a forni a gas ed elettrici, facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.
Crosticina croccante grazie alle perforazioni
Migliaia di piccoli fori favoriscono il flusso di aria calda e vapore, così le baguette risultano uniformemente cotte lungo tutta la lunghezza e perfettamente croccanti.
Rivestimento antiaderente per un facile sformaggio
L’impasto non si attacca e lo stampo si pulisce facilmente dopo la cottura. Ideale per la cottura quotidiana senza inutili ungiture.
Prepara baguette francesi fatte in casa con crosta perfettamente croccante e mollica soffice. Questo stampo con superficie perforata assicura un flusso ottimale di aria calda, così l’impasto cuoce in modo uniforme e si forma una crosticina croccante senza bruciare. Il rivestimento antiaderente facilita l’estrazione del pane e la pulizia.
Il robusto acciaio al carbonio resiste fino a 230 °C e offre un supporto stabile per 3 baguette contemporaneamente. Lo stampo è ideale non solo per cuocere baguette fresche, ma anche per gratinare o riscaldare.
- Capacità per 3 baguette – forma ideale e supporto per una lievitazione e cottura uniformi.
- Perforazioni – migliore circolazione del calore per una crosta croccante.
- Rivestimento antiaderente – sformatura e manutenzione facili.
- Uso universale – gas, elettrico, adatto alla lavastoviglie.
Specifiche
- Materiale
- Acciaio al carbonio con rivestimento antiaderente
- Superficie
- Perforata, antiaderente
- Capacità
- 3 baguette
- Dimensioni
- 38 × 24,5 × 2,5 cm
- Temperatura massima
- Fino a 230 °C
- Compatibilità
- Forni a gas ed elettrici
- Manutenzione
- Adatto alla lavastoviglie
- Utilizzo
- Cottura, riscaldamento e gratinatura delle baguette
- Sicurezza
- Materiali idonei al contatto con gli alimenti
