Pizza fatta in casa come in pizzeria? Con la pietra refrattaria e il supporto in metallo ci riesci facilmente. La pietra con dimensioni 44 × 30 × 1 cm garantisce una cottura uniforme e un impasto croccante, mentre il supporto con maniglie facilita la manipolazione. Adatta anche per pane, biscotti e fagottini.
Pizza croccante grazie alla pietra refrattaria
La pietra refrattaria assorbe l’umidità e distribuisce il calore in modo uniforme, permettendoti di ottenere un bordo autenticamente croccante come da forno a legna.
Manipolazione comoda con il supporto
Il supporto in filo metallico con maniglie laterali facilita lo spostamento della pietra calda dal forno al piano di lavoro.
Uso versatile in cucina
Oltre alla pizza, sulla pietra puoi cuocere anche biscotti, panini o fagottini ripieni con una base perfettamente cotta.
La pietra refrattaria per pizza assorbe l’umidità in eccesso dall’impasto, rendendo il fondo piacevolmente croccante sotto e morbido dentro. Cuocere sulla pietra riproduce fedelmente l’ambiente di un forno per pizza – ideale per il forno di casa.
Incluso un resistente supporto in filo metallico color argento con pratiche maniglie per un trasporto sicuro. Riscalda sempre la pietra gradualmente – inseriscila nel forno freddo e, dopo la cottura, appoggiala su una base in legno. Manutenzione semplice: lavaggio a mano, non adatta alla lavastoviglie.
- Non solo pizza: ottima anche per cuocere panini, biscotti e fagottini salati.
- Croccantezza autentica: la pietra assorbe l’umidità e distribuisce il calore uniformemente.
- Uso sicuro e comodo: il supporto stabile aiuta nell’inserimento e nell’estrazione dal forno.
Specifiche
- Materiale della pietra
- Refrattario (ceramica resistente al calore)
- Materiale del supporto
- Filo metallico resistente, colore argento
- Dimensioni della pietra
- 44 × 30 × 1 cm
- Dimensioni complessive con supporto
- 44 × 35 × 3,5 cm
- Utilizzo consigliato
- Cottura di pizza, pane, biscotti, fagottini
- Riscaldamento
- Riscaldamento graduale (inserire nel forno freddo)
- Manutenzione
- Lavaggio a mano, non adatta alla lavastoviglie
- Manipolazione dopo la cottura
- Appoggiare su una tavola o base in legno
