Lo speciale rivestimento assicura che l'impasto non si attacchi e consente di sformare facilmente la crostata senza rompere i bordi, anche cuocendo con poco grasso.
I bordi sagomati creano una crostata ben definita con un incavo per frutta, gelée o ripieni salati: ideale per un servizio elegante.
La solida struttura in metallo con finitura in granito sopporta alte temperature ed è adatta alla lavastoviglie per una pulizia rapida.
Questo stampo rotondo per crostata con rivestimento antiaderente in granito è ideale per cuocere crostate di frutta, al cioccolato, torte salate e quiche. Il bordo ondulato dona alla torta un aspetto elegante e aiuta a creare una cavità perfetta per frutta, gelée o ripieni salati. Grazie al metallo di qualità e alla finitura in granito garantisce una cottura uniforme e uno sformaggio agevole.
Lo stampo è resistente fino a 230 °C, adatto a forni a gas ed elettrici, e la sua superficie antiaderente permette di cuocere con poco grasso. Dopo la cottura si pulisce facilmente: è adatto alla lavastoviglie. Una scelta collaudata per la cottura quotidiana e i dessert delle feste.
