La ghisa pesante distribuisce il calore su tutta la superficie della padella e lo trattiene a lungo. Ideale per rosolare velocemente, arrostire la carne e ottenere patate croccanti.
La padella funziona a gas, elettrico, vetroceramica, alogeno e induzione. Si può usare facilmente anche in forno dopo aver rimosso il manico.
La struttura resistente consente di cucinare all'aperto – sulla griglia e sulle braci. Perfetta per campeggio e feste in giardino.
Questa padella rotonda in ghisa della linea CAST LINE è ideale per friggere, stufare e gratinare. La ghisa pesante e resistente si riscalda in modo uniforme e mantiene una temperatura stabile, così la carne ottiene una crosta perfetta e le verdure restano succose. Grazie alla costruzione robusta è ottima in cucina, in campeggio e sul barbecue da giardino.
La padella è adatta a piani cottura a gas, elettrici, in vetroceramica, alogeni e a induzione. Può essere usata anche in forno (dopo aver rimosso il manico in legno) o direttamente sulla fiamma. La pratica impugnatura di supporto facilita la manipolazione, mentre il foro nel manico permette di appenderla. Una cura corretta (lavaggio, asciugatura e ungere regolarmente con olio) garantisce una lunga durata senza corrosione.
