La ceramica smaltata opaca stabilizza la temperatura e limita l’accesso alla luce. Ideale per la fermentazione, la stagionatura e la conservazione a lungo termine degli alimenti.
Il coperchio ben aderente garantisce migliore tenuta e igiene. Due manici laterali consentono un trasporto facile e sicuro del contenitore anche pieno.
Adatto per strutto, pâté, formaggi in salamoia e verdure fermentate. Lavabile in lavastoviglie, utilizzabile in microonde e per gratinare in forno fino a 200 °C.
Vaso in ceramica universale con coperchio, nel tradizionale colore marrone, è un ottimo aiuto per la cucina di tutti i giorni. La ceramica smaltata opaca aiuta a mantenere una temperatura stabile e crea condizioni ideali per fermentazione e stagionatura, grazie alle quali gli alimenti conservano gusto e qualità.
Il vaso è perfetto per la produzione domestica e la conservazione di delizie: dalle verdure fermentate ai formaggi in olio o salamoia fino a strutto, pâté e altre prelibatezze. Grazie alla resistenza al calore può essere utilizzato anche per la cottura al forno. Il coperchio ben sigillante protegge il contenuto dall’aria e dai microrganismi indesiderati, mentre i manici laterali facilitano la manipolazione.
Vantaggi chiave:
- capacità 650 ml per piccoli lotti e uso quotidiano
- adatto a lavastoviglie, forno a microonde e forno fino a 200 °C
- ceramica smaltata di qualità con ottime proprietà termo-isolanti
- uso universale: fermentazione, marinatura, conservazione e cottura al forno
