La ghisa a pareti spesse distribuisce e accumula il calore in modo uniforme, garantendo risultati eccellenti in frittura, cottura al forno e stufatura.
La padella è resistente alle alte temperature ed è adatta a fornello, forno, griglia e calore diretto: ideale per la cucina domestica e outdoor.
Senza superfici chimiche: l’oliatura regolare crea un seasoning naturale che migliora l’antiaderenza e protegge dalla corrosione.
Questa padella in ghisa profonda CAST LINE è progettata per un uso quotidiano intenso. La ghisa conduce e trattiene perfettamente il calore, così otterrai croste ben dorate e interni succosi. La padella è priva di rivestimenti, quindi creerai tu stesso uno strato protettivo naturale con oliatura e stagionatura regolari.
Grazie alla sua versatilità, la userai su gas, elettrico, vetroceramica, alogeno e induzione, nonché in forno, sulla griglia o direttamente sul fuoco. Le pratiche due maniglie laterali facilitano la manipolazione durante il servizio dalla piastra alla tavola. Perfetta per carne, verdure, patate, piatti gratinati e one-pot.
