La pesante base in ghisa preme la carne in modo uniforme, accelera la rosolatura e favorisce una crosta croccante. Ideale per preparare rapidamente più porzioni della stessa dimensione.
La ghisa massiccia trattiene egregiamente il calore ed è estremamente durevole. L’impugnatura in legno è piacevole da tenere in mano e facilita una manipolazione sicura sopra superfici calde.
Adatta per padella, griglia e plancha. Perfetta per burger, pancetta, bistecche o panini – per una cottura uniforme e un risultato di grande effetto.
La pressa in ghisa per burger è ideale per preparare perfetti smash burger con forma, dimensione e peso uniformi. La base pesante comprime la carne in modo omogeneo, riduce i tempi di cottura e favorisce una crosta ben rosolata. L’impugnatura ergonomica in legno assicura presa sicura e confortevole anche lavorando su padelle o griglie bollenti.
Utile a casa, sul barbecue da giardino e in cucina professionale. La pressa è realizzata in ghisa resistente, che accumula ottimamente il calore ed è duratura nel tempo. Potrai così preparare facilmente burger cotti in maniera uniforme con una presentazione impeccabile.
