Lo speciale strato in granito riduce al minimo l’aderenza e consente di cuocere anche con poco grasso. Sformatura e pulizia facili.
L’acciaio al carbonio conduce ottimamente il calore e assicura una cottura uniforme su tutta la superficie dello stampo: crosta croccante, interno soffice.
La forma rettangolare con angoli arrotondati mantiene l’impasto compatto e facilita l’estrazione del pane o della terrina senza danneggiarli.
Questo pratico stampo è ideale per la cottura casalinga di pane, plumcake, polpettoni e impasti lievitati o montati. Grazie all’acciaio al carbonio resistente e al rivestimento antiaderente in granito, l’impasto non si attacca e il prodotto finito si estrae facilmente. Struttura leggera ma robusta con angoli arrotondati per semplificare uso e manutenzione.
Il materiale resiste fino a 230 °C, non assorbe odori né liquidi e garantisce una distribuzione uniforme del calore per risultati perfetti. La classica forma allungata valorizza pane fatto in casa, terrine e dolci da stampo, offrendo un aspetto elegante dopo lo sformamento.
