Teglia rotonda per pizza dal diametro di 28 cm con fondo perforato per una pasta croccante, realizzata in acciaio al carbonio con rivestimento antiaderente effetto granito. Resiste a temperature fino a 230 °C, ha un bordo alto per una manipolazione più facile e una forma della pizza impeccabile. Adatta ai forni a gas ed elettrici.
Impasto croccante grazie alle perforazioni
Decine di fori favoriscono la circolazione dell’aria calda e l’evacuazione dell’umidità, così la pizza cuoce più velocemente e ottiene bordi e base piacevolmente croccanti.
Rivestimento antiaderente effetto granito
La superficie effetto granito previene l’aderenza anche con una quantità minima di olio e facilita la pulizia manuale con un panno umido.
Acciaio al carbonio robusto e bordo alto
Il materiale robusto distribuisce uniformemente il calore e il bordo aiuta a mantenere la forma della pizza e a garantire una manipolazione più sicura durante l’inserimento in forno.
Prepara la pizza fatta in casa con una base perfettamente croccante. Il fondo perforato assicura una migliore circolazione dell’aria e una più rapida fuoriuscita del vapore, così l’impasto cuoce in modo uniforme e rimane piacevolmente croccante. Il rivestimento antiaderente in granito riduce al minimo le bruciature anche con poco grasso e facilita la pulizia.
Grazie al resistente acciaio al carbonio, la teglia conduce ottimamente il calore e sopporta cotture fino a 230 °C. Il bordo più alto mantiene la forma dell’impasto e aiuta sia nell’inserimento sia nell’estrazione dal forno. Scelta eccellente non solo per la pizza, ma anche per crostate, quiche o per riscaldare prodotti da forno.
- Fondo perforato – circolazione dell’aria intensa per bordi e centro croccanti.
- Rivestimento antiaderente effetto granito – facile rilascio del cibo e pulizia semplice.
- Acciaio al carbonio – distribuzione del calore rapida e uniforme.
- Resistenza fino a 230 °C – cottura sicura in forno a gas ed elettrico.
- Bordo alto – stabilità, bella forma e manipolazione confortevole.
Specifiche
- Tipo
- Teglia per pizza perforata
- Diametro
- 28 cm
- Altezza
- 1,5 cm
- Materiale
- Acciaio al carbonio
- Superficie
- Rivestimento antiaderente effetto granito
- Temperatura massima
- 230 °C
- Adatta ai forni
- A gas ed elettrici
- Caratteristiche del fondo
- Perforato per una migliore circolazione dell’aria
- Bordo
- Alto, per forma stabile e facile manipolazione
- Manutenzione
- Lavaggio a mano consigliato; pulizia facile
- Utilizzo
- Pizza, quiche, crostate, riscaldare prodotti da forno
