Prepara a casa una pizza come in pizzeria. La pietra in cordierite del marchio RUHHY accumula il calore e lo distribuisce in modo uniforme, così otterrai un fondo croccante e un impasto perfettamente cotto in ogni forno e anche sul grill. È inclusa una pala in bambù per trasferire la pizza in sicurezza e maneggiarla con facilità.
La robusta pietra per pizza in cordierite elimina l’umidità dall’impasto e, grazie alla rapida accumulazione di calore, ricrea l’effetto dei forni tradizionali. È adatta a forni elettrici e a gas, forni a legna e al barbecue. La superficie naturale garantisce croccantezza senza attaccare e una facile pulizia dopo il raffreddamento.
Nella confezione trovi anche una pala in bambù, che facilita l’infornata e la rimozione della pizza senza rischio di scottature. La pietra è ideale non solo per la pizza, ma anche per pane, panini, biscotti e carne.
- Fondo croccante senza “effetto bagnato” grazie alla distribuzione uniforme del calore.
- Eliminazione dell’umidità per una cottura più rapida e una struttura friabile.
- Resistenza alle alte temperature e agli shock termici.
- Pala inclusa per una manipolazione comoda e sicura.
- Manutenzione facile – dopo il raffreddamento basta passare un panno.
