Il pratico tappetino in silicone RUHHY da 30 × 40 cm facilita la preparazione di dessert perfettamente croccanti senza carta da forno e senza grassi. Grazie alla microperforazione e al rinforzo in fibra di vetro garantisce una distribuzione uniforme del calore, un più rapido rilascio dell’umidità e una superficie antiaderente per staccare facilmente i prodotti da forno. È double-face – un lato per éclair, l’altro per macaron – e rappresenta un’alternativa ecologica e riutilizzabile ai tappetini monouso.
Scopri comodità e pulizia in cottura con il tappetino in silicone double-face RUHHY. La microperforazione favorisce la rapida evaporazione dell’umidità, così l’impasto cuoce in modo uniforme sopra e sotto con un risultato di perfetta croccantezza. Grazie alla superficie antiaderente non è più necessario ungere il tappetino: i pezzi cotti si rimuovono facilmente senza strapparsi.
Il rinforzo interno in fibra di vetro aumenta la stabilità e la durata anche con uso frequente. Il tappetino è double-face: un lato è stampato per 14 éclair (11,5 × 2 cm), l’altro per 20 macaron con diametro di 3,5 o 5 cm. La superficie antiscivolo resta ferma durante il dosaggio e la formatura dell’impasto, qualità che apprezzerai nelle decorazioni di pasticceria di precisione.
Perché scegliere RUHHY:
- Microperforazione per uno scarico del vapore più rapido e bordi croccanti.
- Antiaderenza senza bisogno di grassi – facile da pulire e riutilizzare.
- Fibre di vetro per robustezza, stabilità dimensionale e lunga durata.
- Scelta ecologica al posto della carta da forno monouso.
- Design double-face con guide per éclair e macaron.
