Il coltello da cucina universale Provence della linea Profi è un aiuto affidabile per il normale taglio e la preparazione degli ingredienti in casa. La lama forgiata in acciaio inox è più dura rispetto ai coltelli comuni, quindi mantiene l’affilatura più a lungo e offre stabilità durante l’uso.
Vantaggi principali:
Per mantenere la massima affilatura, il coltello può essere riaffilato periodicamente con una pietra per affilare o un acciaino. Per un taglio più delicato consigliamo di usare un tagliere da cucina adatto; per una conservazione sicura è utile un ceppo portacoltelli, grazie al quale i coltelli sono sempre a portata di mano e non si smussano come quando vengono riposti in un cassetto.
