Scopri il fascino della lenta preparazione del caffè con il classico cezve in acciaio inox da 450 ml. Grazie al materiale resistente e al manico pratico è ideale per la preparazione domestica di caffè arabo/turco dal gusto ricco e dall’aroma intenso.
Per un risultato perfetto riempi il cezve per due terzi con acqua fredda, aggiungi caffè macinato molto finemente (eventualmente zucchero) e scalda. Quando si forma la schiuma in superficie, lascia salire brevemente, togli dal fuoco e ripeti il processo. Prima di versare, batti leggermente il recipiente in modo che i fondi rimangano sul fondo.
