La miscela nutriente per lieviti da vino è un aiuto indispensabile per la vinificazione domestica: favorisce un avvio rapido della fermentazione, un decorso stabile della fermentazione e un aroma pulito e un gusto pieno del vino. Contiene il fosfato diammonico (DAP), che fornisce ai lieviti l’azoto e il fosforo necessari, soprattutto nella lavorazione di frutta povera di nutrienti.
Questo nutriente è formulato per la crescita ottimale e la vitalità dei lieviti da vino. Apportando azoto e fosforo disponibili, assicura una conversione efficiente degli zuccheri, limita la formazione di sottoprodotti indesiderati e aiuta a ottenere un profilo gustativo pulito nel vino finito. La composizione stabile garantisce una lunga durata se conservato correttamente.
Per i migliori risultati, usare nel rapporto consigliato 1:1 con i lieviti ZAMOJSCY – una confezione di nutriente per una confezione di lievito. In questo modo si favorisce un avvio affidabile della fermentazione e si riduce al minimo il rischio di arresto della fermentazione o contaminazione.
- Supporto alla fermentazione: avvio rapido, decorso stabile e aroma pulito.
- Maggiore qualità del vino: gusto più pieno e riduzione delle note indesiderate.
- Dosaggio semplice: pratica confezione da 5 g per la produzione domestica.
- Formula comprovata: fosfato diammonico (DAP) come fonte di nutrienti.
Specifiche
- Peso
- 5 g
- Composizione
- fosfato diammonico (DAP)
- Produttore
- Zamojscy
- EAN
- 5906914000028
- Uso consigliato
- nel rapporto 1:1 con i lieviti Zamojscy (una confezione di nutriente per una confezione di lievito)
- Conservazione
- in luogo asciutto
- Destinazione d’uso
- per la produzione domestica di vino, supporto alla crescita dei lieviti da vino
