Il cappuccio in gomma aderisce saldamente al collo largo e impedisce l’ingresso di impurità e ossigeno, favorendo una fermentazione stabile senza contaminazioni.
Il materiale altamente elastico si adatta a diversi diametri dei contenitori e facilita il montaggio e la rimozione senza danneggiare il bordo.
Dopo aver rimosso il tappino centrale si crea un’apertura per l’inserimento del gorgogliatore, che scarica in sicurezza la CO₂ e protegge la bevanda dal risucchio d’aria.
Questa chiusura fermentativa in gomma di alta qualità è la scelta ideale per la produzione domestica di vino, birra e altre bevande fermentate. Garantisce una tenuta affidabile e aiuta a mantenere un ambiente pulito privo di microrganismi indesiderati, fondamentale per una fermentazione stabile e sicura.
Grazie alla struttura flessibile, il cappuccio si applica facilmente su damigiane a bocca larga e altri contenitori idonei. Rimuovendo il tappo centrale si ottiene una chiusura con foro per il gorgogliatore, che assicura la fuoriuscita regolare dell’anidride carbonica senza rischio di ritorno d’aria nel contenitore.
