Caffè in grani molto apprezzato dagli amanti dei sapori decisi. Miscela 40% Arabica e 60% Robusta che offre un gusto delicato ma speziato con note di cioccolato tostato dolce, contenuto di caffeina più elevato, corpo marcato e aroma intenso. Ideale per espresso all’italiana e cappuccino del mattino, adatto a tutti i tipi di macchine da caffè.
LUCAFFÉ Mamma Lucia è una miscela equilibrata di chicchi provenienti da America Meridionale (Arabica) e India (Robusta), che soddisfa sia i conoscitori sia chi desidera gustare ogni giorno una tazza di caffè costantemente ottima. Al palato domina una morbidezza con finale speziato e dolci note di cioccolato tostato. La maggiore presenza di robusta dona corpo pieno, crema ricca e una carica energica di caffeina.
Grazie alla sua versatilità è perfetta per espresso, ma anche per bevande a base di latte come cappuccino e latte macchiato, dove le note di cioccolato emergono piacevolmente. La miscela è adatta a macchine automatiche, a leva/semiautomatiche e manuali domestiche, e si difende bene anche con metodi alternativi orientati all’intensità.
- Profilo gustativo: delicato e speziato, cioccolato tostato dolce, corpo pieno
- Aroma: intenso, con sfumature di cioccolato e spezie
- Crema: densa e stabile grazie alla maggiore percentuale di robusta
- Utilizzo: espresso, cappuccino, latte macchiato; adatta a tutti i tipi di macchine da caffè
- Origine dei chicchi: Arabica – America Meridionale, Robusta – India
Specifiche
- Tipo di caffè
- In grani
- Peso
- 1 kg
- Composizione miscela
- 40% Arabica, 60% Robusta
- Origine dell’Arabica
- America Meridionale
- Origine della Robusta
- India
- Contenuto di caffeina
- Più elevato
- Preparazione consigliata
- Espresso, cappuccino, latte macchiato; tutti i tipi di macchine da caffè
- Uso consigliato
- Preparazione domestica e professionale
