La pietra per affilatura da tavolo Work Sharp si ispira alla tradizione delle pietre ad acqua e offre risultati precisi con il minimo disordine. Il supporto in plastica stabile garantisce un uso sicuro e funge da guida per l’angolo corretto, così anche i principianti ottengono un filo consistente e uniforme.
La costruzione a doppio strato copre l’intero processo di affilatura: la grana 1000 ripristina rapidamente i fili smussati o leggermente danneggiati, mentre la grana 6000 offre una finitura fine e a specchio. Ideale per i coltelli da cucina giapponesi, ma anche per i comuni coltelli da cucina, da filetto e tascabili, forbici o piccole asce.
