Coltello santoku giapponese premium con lama da 17 cm della linea Wüsthof IKON, un aiutante versatile per tagliare, sminuzzare e porzionare nella cucina asiatica e occidentale. L'acciaio di qualità X50CrMoV15 con scanalature riduce l'adesione degli alimenti, mentre il manico ergonomico in legno di grenadil offre stabilità superiore e un aspetto unico.
Scoprite la precisione e l'equilibrio offerti dal santoku Wüsthof IKON. Grazie alla lama larga con filo liscio e pratiche scanalature, è ideale per affettare finemente verdure, carne e pesce senza fastidiosi attacchi alle superfici. Il santoku è un coltello universale che affronta la preparazione quotidiana dei piatti e supporta un taglio fluido e sicuro.
La lama in acciaio X50CrMoV15 è nota per la sua resistenza, la facilità di affilatura e la lunga tenuta del filo. Il lussuoso manico in legno di grenadil con venature uniche si adatta perfettamente alla mano e garantisce un controllo preciso del coltello. Ogni pezzo è unico grazie al legno naturale.
- Uso universale: taglio, tritatura e affettatura per cucina asiatica e occidentale
- Scanalature sulla lama: riducono l'adesione delle fette durante il taglio
- Acciaio inossidabile X50CrMoV15 di qualità: equilibrio ottimale tra durezza e tenacità
- Manico ergonomico in legno: grenadil dall'aspetto unico e grande stabilità
- Lunghezza lama 17 cm: ideale per il lavoro quotidiano sul tagliere
- Manutenzione: lavaggio a mano; non adatto alla lavastoviglie
Specifiche
- Tipo di coltello
- Santoku (coltello da cucina giapponese)
- Lunghezza della lama
- 17 cm
- Materiale della lama
- Acciaio inossidabile X50CrMoV15
- Filo
- Liscio con scanalature (grantoni)
- Materiale del manico
- Legno di grenadil
- Adatto alla lavastoviglie
- No
- Utilizzo
- taglio, tritatura e affettatura nella cucina asiatica e occidentale
- Marca
- Wüsthof
- Linea
- Ikon
