Tradizionale coltello da cucina Santoku della linea BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN Cottage-Craft, un aiutante universale per tagliare carne, pesce e verdure. Offre una lama giapponese più ampia in acciaio al carbonio inox C75 con filo liscio, che sviluppa rapidamente una patina protettiva blu-grigia. Il manico ergonomico in legno di prugno con rivetti in ottone garantisce presa eccellente e durata.
Il Santoku della collezione Cottage-Craft è progettato per un uso quotidiano in cucina preciso e confortevole. La lama in stile giapponese più ampia con punta sottile offre controllo e sicurezza durante tritatura, taglio e affettatura. L’acciaio al carbonio C75 è noto per l’eccellente affilatura e la facilità di riaffilatura; con l’uso sviluppa una caratteristica patina blu-grigia che protegge naturalmente la lama.
Il manico in legno di prugno conferisce al coltello un aspetto unico, è duro, stabile e piacevole al tatto. I rivetti in ottone fissano saldamente le guancette e sottolineano il carattere artigianale classico del coltello prodotto a Solingen.
- Santoku universale – ideale per carne, pesce, verdure ed erbe.
- Acciaio C75 – molto affilato, facile da affilare, crea una patina protettiva.
- Lama più ampia con filo liscio – tagli precisi e tritatura confortevole.
- Legno di prugno – resistente, venatura attraente, presa confortevole.
- Rivetti in ottone – struttura solida e look tradizionale.
- Prodotto a Solingen – qualità e maestria tedesche nella coltelleria.
Specifiche
- Tipo di coltello
- Santoku (coltello da cucina universale)
- Lunghezza lama
- 16,3 cm
- Materiale della lama
- Acciaio al carbonio inox C75
- Filo
- Liscio
- Forma della lama
- Stile giapponese, profilo più ampio, punta sottile
- Finitura della lama
- Patina naturale (blu-grigia) che si sviluppa con l’uso
- Materiale del manico
- Legno di prugno
- Assemblaggio del manico
- Rivetti in ottone
- Luogo di produzione
- Solingen, Germania
- Uso consigliato
- Taglio di carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche
