Acciaio resistente con filo fine per tagli puliti, facile manutenzione e lunga durata del filo: ideale per il lavoro quotidiano in cucina.
Impugnatura piacevole e sicura con ottimo controllo del coltello grazie al legno di noce levigato e alla costruzione bilanciata.
Transizione fluida tra lama e manico che protegge le dita e aumenta la stabilità durante il taglio e lo sbucciamento di precisione.
Il coltello BÖKER Core Office con lama da 9 cm è un aiuto versatile per lavori di precisione in cucina. Combina i vantaggi di un piccolo coltello da chef e di un coltello da punta/sbucciapomodori, gestendo alla grande tagli fini, incisioni e sbucciature. La guardia forgiata protegge le dita e garantisce un’impugnatura bilanciata anche durante lavori prolungati.
La lama in comprovato acciaio tedesco X50CrMoV15 è resistente alla corrosione, mantiene il filo ed è facile da mantenere. Il manico in legno di noce dalla forma naturale offre una presa confortevole e sicura, apprezzata sia dai cuochi domestici sia dagli utenti esigenti.
