La speciale superficie ondulata migliora la circolazione del calore e drena i grassi, così la carne rimane succosa all’interno e ben rosolata all’esterno.
La teglia con coperchio mantiene l’umidità durante la cottura, ideale per preparazioni lunghe e lente senza seccare i cibi.
Lo smalto liscio, duro e non poroso è igienico, resistente ai graffi e adatto al lavaggio in lavastoviglie.
Teglia robusta con coperchio in acciaio smaltato (spessore lamiera 1,2 mm) adatta sia all’uso quotidiano sia alle grandi occasioni. Lo smalto liscio e non poroso si pulisce facilmente, è igienico e resistente ai graffi. Il fondo ondulato favorisce una crosta croccante, drena il grasso in eccesso e contribuisce a una cottura uniforme.
Grazie alla compatibilità con l’induzione e con gli altri piani cottura e all’uso in forno, è un aiuto universale per cuocere carne, pesce, pollame e sformati. Il coperchio mantiene l’umidità per risultati succosi, mentre la forma profonda trattiene in sicurezza i succhi di cottura.
